~肉桂核桃南瓜卷

每当家里买了一粒南瓜后，就要费力的尽快把它吃完。。
然后告诉自己要停要停，不好再买了，有人吃炒南瓜吃到怕了。。XD
哈哈哈。。。然后去逛超市时看到美美的南瓜，我又忍不住再抱一粒回来，
我又开始要伤脑筋尽快把它消灭掉。。。。
这次把南瓜泥加入家人都非常喜欢吃的肉桂卷里面，
果然‘生意’特别好，因为加入南瓜泥的关系，除了面包柔软好吃外。。。
肉桂粉和核桃也扮演了重要角色，面包真的好香。。
老爷也说这次的肉桂卷不错哟，
连我自己都喜欢，这个食谱肯定会再做。。嘻嘻

 肉桂核桃南瓜卷食谱；

面包粉300g
南瓜泥150g
糖20g
即溶酵母3g
盐1/4茶匙
牛奶55g
牛油20g
一般直接法
*各家的南瓜泥浓稠度不一样，所以牛奶部分可做调整*

把第一次发酵好的面团压出空气后，滚圆，休息一会，
擀成四方形后，表面扫上溶化牛油 ，撒上肉桂糖和核桃粒，
卷成瑞士卷，双手把面团来回滚动整成粗细一致后，
把它切成8份，排入已经涂了油的圆盘，
让它发酵一个小时或至双倍大。
（不好意思，忘了打上）扫上蛋液。
预热烤箱，我家烤炉温度170度C，烤约30分钟。
（这里我用8寸半的浅圆盘）

肉桂糖做法；
 有机褐糖25g
肉桂粉1tsp
把以上褐糖和肉桂粉混合，备用。
（以上的分量是适合我自己的口味，
请依自己喜欢的肉桂粉味道做调整）

溶化牛油适量
核桃适量（稍微弄碎）