身为家庭主妇的我，每天忙为家人准备两餐，早餐除外。。
每天都要变戏法酱，确保菜肴在几天内不重复。。。
孩子越大越挑食，尤其是老大。。。
有时懒惰煮复杂的就选一锅熟的最容易，嘻嘻。。还可以空出一些时间上来
爬网呢。。。
今天上这道鸡饭是家人喜欢吃，我也很爱，我喜欢配小辣椒和拌入九层塔一起吃。。
哑谜！哑谜！。。。：）
鸡饭食谱；
（我都是大概大概）
A全鸡腿 三只(砍小块）
腌料；
蚝油
生抽
老抽
麻油
酒
糖，盐
胡椒粉
姜汁
生粉
B
小葱头
蒜茸
香菇 八朵（泡软，切丝）
香肠 一条半（去衣，切片）
C
咸鱼 适量
D
香米三杯
适量水（比平时煮饭的水少一点，因为待会要加入腌鸡肉的酱汁）
适量葱油
盐
老抽
生抽
做法；
1，将A全拌匀，放冰箱腌几个钟头。
2，将B以适量油炒香，备用。
3，C的咸鱼煎香。
4，牛头牌万能锅选‘白米’键，将D倒入，按‘开始’，
煮到微滚时，将A和B倒入拌匀并上盖，煮熟。
5，饭煮好了，15分钟后，开盖，用筷子拌松它，再倒入咸鱼和炸葱 ，即可。
6，吃时可加入辣椒丝和青葱粒。
*小记录；
以上部分做法参考自牛头牌食谱。
也可用一般电饭锅煮食。
咸鱼我以炸香的咸丝丁咸鱼取代。
榨菜ABC汤；
煮汤骨适量
榨菜
马铃薯
番茄
红萝卜
胡椒粒
一般煮汤做法。
（榨菜不要泡太久，否则失去它独有的香味）
每天都要变戏法酱，确保菜肴在几天内不重复。。。
孩子越大越挑食，尤其是老大。。。
有时懒惰煮复杂的就选一锅熟的最容易，嘻嘻。。还可以空出一些时间上来
爬网呢。。。
今天上这道鸡饭是家人喜欢吃，我也很爱，我喜欢配小辣椒和拌入九层塔一起吃。。
哑谜！哑谜！。。。：）
鸡饭食谱；
（我都是大概大概）
A全鸡腿 三只(砍小块）
腌料；
蚝油
生抽
老抽
麻油
酒
糖，盐
胡椒粉
姜汁
生粉
B
小葱头
蒜茸
香菇 八朵（泡软，切丝）
香肠 一条半（去衣，切片）
C
咸鱼 适量
D
香米三杯
适量水（比平时煮饭的水少一点，因为待会要加入腌鸡肉的酱汁）
适量葱油
盐
老抽
生抽
做法；
1，将A全拌匀，放冰箱腌几个钟头。
2，将B以适量油炒香，备用。
3，C的咸鱼煎香。
4，牛头牌万能锅选‘白米’键，将D倒入，按‘开始’，
煮到微滚时，将A和B倒入拌匀并上盖，煮熟。
5，饭煮好了，15分钟后，开盖，用筷子拌松它，再倒入咸鱼和炸葱 ，即可。
6，吃时可加入辣椒丝和青葱粒。
*小记录；
以上部分做法参考自牛头牌食谱。
也可用一般电饭锅煮食。
咸鱼我以炸香的咸丝丁咸鱼取代。
榨菜ABC汤；
煮汤骨适量
榨菜
马铃薯
番茄
红萝卜
胡椒粒
一般煮汤做法。
（榨菜不要泡太久，否则失去它独有的香味）
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