~蕉叶烤香辣黄梨鸡

 昨天上妈蜜鸡，今天上黄梨鸡，
希望大家不会看腻噢，呵呵。。
最近还没有做蛋糕的动力，因为新年期间吃太多年饼，
现在要努力去掉肥肥的脂肪先。。。
那天煮了黄梨辣酱收在冰箱里，有了适当的材料就可以
拿出来煮了，很方便呢。。。

用了适量的鸡腿肉加了三大匙辣酱腌一腌，
烤盘铺上香蕉叶，放上鸡肉，入烤箱200度烤至熟，最后几分钟
才铺上黄梨块，续烤熟即可。。。

我用Axx锅子很方便，直接在瓦斯炉上烤，省电且烤熟了
直接上桌不用再移去盘子里了。。。

黄梨辣酱看这里

这张是烤到中途时拍的。。。还在冒烟呢！