~简单自制寿司

我不懂多久没有自制寿司了，
日本餐家人都很爱包括我，偶尔也会去外头享用。。。
前阵子买一桶煤气还附赠1kg的珍珠米，
家里累计了3包，不拿来煮怕会坏掉了。。
喜欢珍珠米用来做蛋炒饭很好吃，剩的就拿来做寿司吧。。。。

先准备寿司醋；

白米醋适量
盐少许
糖适量
小火加热煮到糖溶，即可熄火，待凉，备用。

珍珠米洗净，泡半小时
加入适量水，煮熟，
开盖，加入适量寿司醋，拌松，
焖10-15分钟，盛起待凉，即可包寿司了。

馅料随意；我这里放了
寿司紫菜
黄瓜
红萝卜（要稍微烫熟）
美奶滋鲔鱼
炸鸡块，切条状。