这道腊肠蒸鸡每年都会出现在我家饭桌,
因为每年要回来时,二姐和妈妈总喜欢塞一些腊肠给我带回来,
这腊肠是村里相熟的人自制的,住家型,所以特别美味,
而且肥肉也不多。。。
每次要蒸腊肠鸡时,我总会挖出我收藏近20年的剪报 ,
剪报被我收到发黄了,然而我却非常珍惜,因为这食谱容易做也很美味。。。
这次我用了半只鸡,调味料自己酌量,里头的味精我省略,
把蒸鸡时间拉长至20分钟。。。。
我懒惰打食谱,直接把剪报放上,放大即可看清楚。。。
因为每年要回来时,二姐和妈妈总喜欢塞一些腊肠给我带回来,
这腊肠是村里相熟的人自制的,住家型,所以特别美味,
而且肥肉也不多。。。
每次要蒸腊肠鸡时,我总会挖出我收藏近20年的剪报 ,
剪报被我收到发黄了,然而我却非常珍惜,因为这食谱容易做也很美味。。。
这次我用了半只鸡,调味料自己酌量,里头的味精我省略,
把蒸鸡时间拉长至20分钟。。。。
我懒惰打食谱,直接把剪报放上,放大即可看清楚。。。
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