~~田师傅咖哩辣椒螃蟹

老爷买了三只螃蟹回来,要我帮忙煮,他说在家边看电视边吃,比较
自在喔。。
我说要我煮可以,不过螃蟹你要自己杀。。
自从上次杀螃蟹时,原以为它已经死了,可是它的大钳子还是会动的,
结果被它的大钳子夹到手指,还流了好多血后,至今叫我杀螃蟹,
心理还是怕怕的。。

老爷杀好螃蟹后,叫我进去厨房,说杀好了。。
哇!我还以为他会把螃蟹洗得干干净净的,结果他只负责把螃蟹弄死而已,
接下来剁螃蟹的工作还不是丢给我去做。。。我说啊,你真好命hor。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

临时要我煮,我也懒惰再去搅拌辣椒了,找来方便酱料田师傅,就可搞定了。。哈哈哈。。。
好不好吃是你的事了,反正我只负责煮,你负责吃。。
不过看当晚的辣椒螃蟹被吃到一干二净,嘻嘻成绩还不错叻~~


我的食谱是大概大概加的哦;

螃蟹(中等的)三只,剁块
田师傅咖哩鸡即煮酱料一包
2至3汤匙虾米(剁幼)
蒜茸和姜丝适量
番茄酱2汤匙
咖哩叶2支
鸡蛋2粒(打散)
花生粉适量。。
青葱段适量

铛!铛!铛!~~王太要下厨咯。。嘻嘻希望不会被丢鸡蛋。。。

1。热锅下油,爆香蒜茸和姜丝,下虾米炒香,再加入辣椒酱料,番茄酱和咖哩叶炒香。
2。下螃蟹炒片刻,加入适量的清水,加盖煮至螃蟹熟,(可以加入少许糖和盐,调味)
再倒入鸡蛋液捞两下,加入花生粉和青葱段,拌匀,即可盛起享用。



大家都在等吃晚餐了,所以照片随便拍的,效果很差~~
sharon就是这种酱料了。。。。

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