最近真的很懒惰爬网，已经好久没和朋友MSN了，有网友还问水查某，我是不是去嫁人了？。。
哈哈都老姨了还嫁人？我想干脆就和他说我去跑7月歌台好了。。哈哈笑死。。
这个烧肉我做了2次，第一次的照片想放上来，可是懒惰去翻，也不懂收到哪去了，只记得第一次的烧肉虽然皮有脆，可是还有一小部分皮是滑面的，烧得不均匀，也可能只抹上一层盐却没搽到醋的关系。。。
这个是第二次做的。。。醃料只有盐和五香粉。。。把三层肉洗净抹干，抹上醃料放冰箱隔夜，不用盖，目的是要让皮风干，隔天取出，在皮上刺很多的小洞洞，抹上白醋再抹上一层粗盐，旁边用锡纸圈着，以免盐掉落在肉上。。。
-----把肉块铺在烤架上，用200度烘约30分钟
------把肉块取出，拿掉盐巴
------再烤大约30分钟，这时如果皮表面没有起很多的泡泡，再把烤架移上，用上火烤多大约10分钟，这个时候我多数不敢走开，一直在炉边守着，和小瓜开玩笑说等烧肉烧好了，你妈咪也快变成烧猪料哈哈哈。。。 最后把烧好的肉取出，皮表面黑黑的用刀背轻轻的刮掉，即可。
这次的烧肉很不错，皮真的很脆 ，老爷没想到是自制的，还问是在哪一摊买的，我回说只此一家别无分行。。。哈哈
哈哈都老姨了还嫁人？我想干脆就和他说我去跑7月歌台好了。。哈哈笑死。。
这个烧肉我做了2次，第一次的照片想放上来，可是懒惰去翻，也不懂收到哪去了，只记得第一次的烧肉虽然皮有脆，可是还有一小部分皮是滑面的，烧得不均匀，也可能只抹上一层盐却没搽到醋的关系。。。
这个是第二次做的。。。醃料只有盐和五香粉。。。把三层肉洗净抹干，抹上醃料放冰箱隔夜，不用盖，目的是要让皮风干，隔天取出，在皮上刺很多的小洞洞，抹上白醋再抹上一层粗盐，旁边用锡纸圈着，以免盐掉落在肉上。。。
-----把肉块铺在烤架上，用200度烘约30分钟
------把肉块取出，拿掉盐巴
------再烤大约30分钟，这时如果皮表面没有起很多的泡泡，再把烤架移上，用上火烤多大约10分钟，这个时候我多数不敢走开，一直在炉边守着，和小瓜开玩笑说等烧肉烧好了，你妈咪也快变成烧猪料哈哈哈。。。 最后把烧好的肉取出，皮表面黑黑的用刀背轻轻的刮掉，即可。
这次的烧肉很不错，皮真的很脆 ，老爷没想到是自制的，还问是在哪一摊买的，我回说只此一家别无分行。。。哈哈
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