吃过这里巴刹卖的鱼浆酿油条，和煮炒档的墨鱼酿油条，就是没吃过安哥介绍的菜肉油条，觉得蛮不错的，所以想吃就得亲手做了，因为我还没看过这边哪里有卖。。。
决定了要做这道酿油条，就得早一天向老板娘预定，交待她炸6分熟即可，第二天再去向她拿。。。
油条一条才5毛钱，要了5条才$2.50,就可以酿出2天的分量了，而且自己酿料多多，吃得也满足，还有这道菜绝对可以拿来请客，可以预先酿好，再用保鲜纸包好放入冰箱冷冻，要吃时拿出退冰就可以炸了。。。
我用了半公斤的肉碎，200g的鱼浆，虾肉大概（没去量，家里剩多少加多少），辣椒，芹菜还有调味料，拌匀后就可以开工酿了，第一次做失水准，炸得比较黑，不过相信我，安哥介绍的准没错。。。
决定了要做这道酿油条，就得早一天向老板娘预定，交待她炸6分熟即可，第二天再去向她拿。。。
油条一条才5毛钱，要了5条才$2.50,就可以酿出2天的分量了，而且自己酿料多多，吃得也满足，还有这道菜绝对可以拿来请客，可以预先酿好，再用保鲜纸包好放入冰箱冷冻，要吃时拿出退冰就可以炸了。。。
我用了半公斤的肉碎，200g的鱼浆，虾肉大概（没去量，家里剩多少加多少），辣椒，芹菜还有调味料，拌匀后就可以开工酿了，第一次做失水准，炸得比较黑，不过相信我，安哥介绍的准没错。。。
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