榴莲千层饼

榴莲季节到来了，好多地方都在售卖榴莲，而且价格都很便宜哦！！前天老公下班后还特地兜去大巴窑买了一些回来，昨天还剩一些，决定把它制成榴莲千层饼，这种饼做好后一定要放冰箱才会好吃。。

准备材料是容易，可是煎饼皮就比较考功夫了，火喉不可太大，又要一片一片慢慢煎，蛮浪费时间的，不过看家人吃得津津有味的，也算值得啦。。。

曾经在安琪蛋糕店买过，他是用一片饼皮，卷成薄饼形的，一条卖2，3块哦。。还有在宏茂桥HDB Hub里头也是卖类似这种的，每天可以看到长长的人龙，就是被它的榴莲味吸引而来的，哈哈......