轻乳酪蛋糕

昨天是我第一次烘这种轻乳酪蛋糕,刚开始还战战兢兢的,辛好吃起来味道还不错,只不过蛋糕表面烘得不是很美,粗粗的,有哪位网友们可以告诉我问题出在哪里呢?......